Ingrédients par tasse :
-1 tasse de lait végétal (coco, amande épeautre, ...)
-1 cuillère à café de sirop (coco, agave, ...) selon votre goût
-1 cuillère à café de curcuma
-1 tour de moulin à poivre
-1 pincée de cannelle en poudre
-1 clou de girofle
-quelques râpures de noix de muscade
-1 badiane (anis étoilé)
-1 cardamome écrasée
-1 rondelle de gingembre frais finement râpée, ou à défaut 1 pincée de gingembre moulu
Progression :
Mettre à chauffer doucement tous les ingrédients sans bouillir. Laisser infuser 10 à 15 minutes et filtrer. A boire chaud ou froid.
Les ingrédients de cette recette sont vegan. C'est une boisson plaisir et réputée détox !
Merci à Olivier Jouannic.
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